Rillettes de trucha y trucha ahumada con pimiento de Espelette

El buen sabor del País Vasco. Una combinación sutil de trucha ahumada de los Pirineos y el sabor afrutado del pimiento de Espelette, esta receta es una ilustración de la gastronomía de nuestra hermosa región del País Vasco. Estas deliciosas rillettes fueron diseñadas para los amantes del pescado. Amantes del pescado: la elección del ahumado artesanal es el secreto de nuestros bonitos trozos de carne para realzar el sabor del pescado. El saber hacer de nuestro socio artesano vasco y el tiempo son los parámetros imprescindibles para obtener productos sabrosos, de calidad y cercanos a nuestro terruño. Para untar sobre picatostes de pan para agregar un lado crujiente.