Cerezas negras deshuesadas: estas conservas se preparan a partir de fruta fresca, madura y sana, lavada y troceada. Todos aquellos con defectos son eliminados. DespuĂ©s del despalillado y deshuesado, estos frutos se envasan en cajas hermĂ©ticas con un almĂbar de azĂşcar de primera calidad. Por lo tanto, son frutas enteras como se describe anteriormente. • NĂşmero: 18 frutos (+ o -5) por 100 g netos escurridos. • Color: rojo oscuro con tendencia al negro. • Tolerancia al hueso: 5 por 100 frutos. Esta es una tolerancia promedio y no un máximo. • Firme asimiento. Jarabe: esta es una mezcla de agua de calidad alimentaria y azĂşcares premium. El almĂbar cubre completamente la fruta. Valores nuez/100g: Val. Nuez./100g: EnergĂa KJ/Kcal: 325/76,5 Grasas: < 0,10g De las cuales AGS: 0g Hidratos de carbono: 18,5g De los cuales azĂşcares: 16,1g ProteĂnas: 0,63g Sal: 0,008g mantener hasta 3 dĂas en el refrigerador despuĂ©s de abrir