Cerezas negras deshuesadas: estas conservas se preparan a partir de fruta fresca, madura y sana, lavada y troceada. Todos aquellos con defectos son eliminados. Después del despalillado y deshuesado, estos frutos se envasan en cajas herméticas con un almíbar de azúcar de primera calidad. Por lo tanto, son frutas enteras como se describe anteriormente. • Número: 18 frutos (+ o -5) por 100 g netos escurridos. • Color: rojo oscuro con tendencia al negro. • Tolerancia al hueso: 5 por 100 frutos. Esta es una tolerancia promedio y no un máximo. • Firme asimiento. Jarabe: esta es una mezcla de agua de calidad alimentaria y azúcares premium. El almíbar cubre completamente la fruta. Valores nuez/100g: Val. Nuez./100g: Energía KJ/Kcal: 325/76,5 Grasas: < 0,10g De las cuales AGS: 0g Hidratos de carbono: 18,5g De los cuales azúcares: 16,1g Proteínas: 0,63g Sal: 0,008g mantener hasta 3 días en el refrigerador después de abrir