Mi paté de castañas al estilo de Ardèche - 180 gramos - medalla de oro en el Concurso Internacional de Lyon 2026

Para este paté hemos tomado nuestra receta antigua de paté de campo a la que añadimos un 22% de castañas picadas. Durante la degustación, encontramos deliciosos trozos de suave castaña para el deleite de los amantes de esta fruta emblemática del Ardèche. En esta receta utilizamos un 74% de carne de cerdo criada en Ardèche y Haute-Loire. Fabricado artesanalmente en pequeñas cantidades en Vinezac, en el sur de Ardèche.