Receta revisada por Marc Sandevoir para obtener un sabor picante y picante. Un delicioso plato con ternera, cebolla en rodajas, champiñones mixtos y rodajas de zanahoria. La salsa está hecha con manteca de cerdo, harina de arroz (sin gluten) y vino blanco de Ardèche. Encontrarás el carácter de la pimienta verde y la pimienta molida que libera todo su sabor y fuerza. Cómo recalentarlo: Puedes abrir el tarro y meterlo en el horno durante unos 10 minutos a 180° o verter el contenido del tarro en una sartén para recalentarlo a fuego lento durante unos instantes.