Ventresca de Bonito del norte en aceite de oliva 180g

La ventresca es la parte más jugosa del bonito, situada en la zona del "cuello" del pescado. Así mismo, es la parte más codiciada del bonito ya que de un sólo pez, podemos sacar una única lata de ventresca. Una vez abierto, conservar el producto entre 0-4ºC cubierto por el líquido de cobertura y consumir antes de 72h.