mermelada de ruibarbo de fresa

Confiture Parisienne ha creado una nueva colección de mermeladas: “Les Duos”.   Recetas compuestas por dos “sabores”: una fruta y una especia como “Pomelo Rosa y Té de Flores”, o una fruta y una flor como “Frambuesa Violeta” o “Lavanda de Albaricoque”, y por qué no también dos frutas como el “Kumquat de Naranja” , "Litchi de frambuesa" o "Ruibarbo de fresa".   Recetas que te harán (re)descubrir lo básico pero con ese pequeño “truco” extra.   Y también para esta colección, mucha más fruta que azúcar, azúcar de caña sin refinar, cocinada en pequeñas cantidades realizada en nuestro laboratorio en el corazón de París.