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Desde hace más de 30 años, la confitería Stanislas promueve productos con un sabor auténtico y generoso, y respetando el saber hacer familiar.
Fundada en 1988 por el Sr. Alain Batt, la Confiserie Stanislas se ha consolidado en el panorama de la gastronomía local con la producción de dulces regionales como las auténticas bergamotas de Nancy (habiendo obtenido la etiqueta de Lorena y el primer dulce con la etiqueta IGP en Francia), así como su gama de galletas, en particular los macarrones Nancy.
Situada en el corazón de Nancy, la Confiserie produce unas 30 toneladas de dulces al año.