Nido de pasta con trufas

Tendríamos la tentación de decirle que esta pasta es suficiente por sí sola. De hecho, servido solo con una pizca de mantequilla y tendrás un plato excepcional. Puede reemplazar la perilla de mantequilla con una llovizna de aceite de trufa Comptoir des Truffes. Para prepararlos bien, sumérjalos en una gran cantidad de agua hirviendo, pero tenga cuidado de no cocinarlos demasiado, toda la pasta se sirve al dente, pero esta especialmente. 250gr