Chocolate negro Grand Cru raw AMAZONIE 80% Chilli

Barra de chocolate crudo "Grand Cru" con frijoles raros, de la comunidad indígena Temashnum de la selva amazónica. del Perú, departamento de Amazonas a orillas del río Marañón (un afluente del Amazonas) Chocolate de origen puro. 100% natural: sin lecitina de soja, sin aditivos, sin conservantes. Agricultura ecológica: enmienda del suelo mediante vainas de compostaje Los granos de cacao Temashnum son los llamados frijoles nativos, son una variedad silvestre con un sabor extremadamente suave. El chocolate se trabaja en un tueste bajo (por debajo de 45°) para conservar todo el poder nutricional del cacao, lo que lo convierte en un superalimento".