La fórmula de la infusión de Le Blizzard nos llegó con una ráfaga al norte de La rose des vents. ¿Puedes escucharlo silbar “VIENTO DEL NORTE, INFUSIÓN PARA REFUERZO”? Las plantas secas de esta infusión dan protagonismo a la lavanda, el eucalipto y la menta que aportan una nariz floral y fresca, ligeramente picante. Este brillante licor de color verde ácido ofrece delicados reflejos amarillos. En boca, la astringencia de las hojas envuelve agradablemente la lengua, dejando un ligero amargor. Después de tragarlo, el licor proporciona una sensación refrescante que asciende suavemente hasta los senos paranasales y persiste durante varias decenas de segundos. Esta sensación se acompaña de dulces notas florales. El amargor de la zarzamora y los aromas de la salvia persisten durante mucho tiempo antes de dar lugar a notas más leguminosas, incluido un toque de alcachofa. Plantas principales: eucalipto, zarza, menta verde, orégano, salvia, lavanda y malva