Variedad de uva: Coupage de Pinot Noir y Gamay y un toque de Chardonnay. Este Crémant de Bourgogne se desarrolló durante varios meses sobre listones utilizando una mezcla de nuestras variedades de uva utilizadas en Borgoña. Cata: El color es rosa pálido, en boca predominan los frutos rojos (fresa, frambuesa, grosella, etc.). Estas burbujas son finas, señal de un Crémant de calidad. Maridaje de comida y vino: Su delicado color rosado combina con el rojo intenso de las carnes asadas. Como aperitivo o postre. Temperatura de servicio: Sirva frío; entre 6 y 7°C