Origen: Finlandia Volúmenes y pesos netos: 50ml / 50g / 1.76 oz 120 €.00/kg Descripción: El azúcar más sorprendente del mundo, extraído del abedul y la haya escandinavos, es desconcertantemente fresco y da la impresión de un caramelo de menta en la boca. Azúcar muy discreto y eminentemente dietético con un índice glucémico extremadamente bajo IG 7. Se recomienda especialmente para diabéticos. Los azúcares tienen poderes edulcorantes muy diferentes y índices glucémicos muy variables; El azúcar de referencia, la glucosa, tiene un IG (índice glucémico) máximo de 100. La sacarosa (azúcar de mesa) tiene un IG de 70. Por tanto, estos dos productos están prohibidos para los diabéticos y no son amigos de su dieta de adelgazamiento. Además, se someten a múltiples tratamientos para hacerlos “refinados”, para hacerlos más blancos que el blanco, ¡pero con un montón de químicos! Así que elige los azúcares naturales que te ofrecemos, son limpios, tienen sabor y menor IG y por tanto serán aliados de tu salud. Por ejemplo, el azúcar de flor de coco tiene solo entre 25 y 35 y el récord absoluto de IG bajo lo tiene el xilitol con un IG de 7. Modo de empleo: Puedes utilizarlo para diversos usos para dar sabor a tus compotas, mermeladas, bebidas calientes como el té de menta. Funciona de maravilla con las fresas, a menos que las comas con cuchara como si fueran caramelos.