Azúcar de dátiles

Origen: Emiratos Árabes Unidos Volumen y peso neto: 50ml / 50g / 1.76 oz 140 €.00/kg Descripción: Los azúcares tienen poderes edulcorantes muy diferentes y índices glucémicos muy variables; El azúcar de referencia, la glucosa, tiene un IG (índice glucémico) máximo de 100. La sacarosa (azúcar de mesa) tiene un IG de 70. Por tanto, estos dos productos están prohibidos para los diabéticos y no son amigos de su dieta de adelgazamiento. Además, se someten a múltiples tratamientos para hacerlos “refinados”, para hacerlos más blancos que el blanco, ¡pero con un montón de químicos! Así que elige los azúcares naturales que te ofrecemos, son limpios, tienen sabor y menor IG y por tanto serán aliados de tu salud. Por ejemplo, el azúcar de flor de coco tiene solo entre 25 y 35 y el récord absoluto de IG bajo lo tiene el xilitol con un IG de 7. Hecho con 100% dátiles maduros sin hueso, nuestro azúcar de dátiles tiene una cálida fragancia oriental gourmet con sutiles notas de caramelo. Se obtiene secando la pulpa del fruto antes de triturarlo. Su poder edulcorante es casi idéntico al de la sacarosa; Pero a diferencia del azúcar refinado, también es rico en minerales, vitaminas y fibra. Hay que tener cuidado con su almacenamiento ya que su delgadez lo hace especialmente frágil a la humedad. Modo de empleo: Es ideal para endulzar tus repostería y preparaciones saladas. Le gustan las bebidas calientes: tés, infusiones, café, chocolates, grogs y rones. Aromatizará sus jarabes, mermeladas y chutneys, tartas, panqueques, crumble, sus yogures y queso blanco o simplemente en una ensalada de frutas frescas.