Pimiento Kampot Rojo Oscuro

Ingrediente: Piper Nigrum Origen: Camboya Volúmenes y pesos netos: 50ml / 42g / 1.23 onzas Descripción : La combatividad del sabor de la pimienta de Kampot es unánime entre los gastrónomos franceses; es la reina indiscutible de las especias en la cocina de los más grandes chefs franceses. Este pimiento es un pimiento rojo, de color muy oscuro. Las notas son muy cálidas, tostadas, de pastelería con toques especiados. Se pueden distinguir matices frutales de piña y cítricos. Tiene una hermosa complejidad aromática. Instrucciones de uso: Lo usarás como una pimienta negra tradicional. Los platos calientes desarrollarán los aromas excepcionales de esta pimienta. Con carnes rojas, pescado azul, caballa, sardinas, anchoas, atún, anguila, con salsas de tomate, con pizza, verduras, col lombarda, lentejas, garbanzos. Con un queso blanco como ricotta y un chorrito de aceite de oliva. Atrévete a probarlo en el registro dulce con frutos rojos en ensalada o en tus mermeladas: fresas, cerezas, higos, albaricoque y con postres de chocolate.