pimienta jamaicana

Pimenta Dioica Origen: Jamaica Volúmenes netos y peso: 50ml / 30g /1.05oz Descripción : Algunos lo llaman pimienta, otros chile, en realidad no es ninguna de las dos cosas, es una baya de la familia de las mirtáceas. Su nombre en inglés es más preciso, es decir “all-spice”, porque su aroma es muy especiado. Es originaria de las Antillas y Centroamérica. Jamaica es el mayor productor. Su nariz muy especiada recuerda a canela, clavo, nuez moscada con toques de pimienta negra. Su aroma es cálido y delicioso. Su picante no es muy pronunciado, lo que facilita su uso. Instrucciones de uso: Aportará un toque picante y exótico a tus carnes o pescados, perfecto para condimentar sopas, caldos y salsas. Es ideal en la preparación de terrinas y patés, encurtidos y otros condimentos. Es perfecto para aromatizar cócteles a base de frutas exóticas y ron, en hot toddies y vinos calientes en repostería, hará maravillas en panes de jengibre, galletas, tartas de frutas, compotas y mermeladas.