Pimiento andaluz

Zanthoxylum Acantopodio Origen: Indonesia Volúmenes netos y peso: 50ml / 11g / 0.38 onzas Descripción : Esta baya, relacionada con la famosa Séchuan (a veces también escrita Sichuan, Szechuan), no es una pimienta, botánicamente hablando. Es una baya silvestre originaria de Indonesia, al norte de la isla de Sumatra. Se encuentra en muchos países, desde el norte de la India hasta el sur de China. Esta baya también se llama pimienta Batak. Su nariz sorprende, fuertemente alimonada, con un hermoso frescor que evoca la hierba de limón. En boca es ligeramente picante con un pequeño efecto anestésico. Instrucciones de uso: Lo utilizarás con productos del mar, pescados y mariscos, carnes blancas y aves. Puedes aromatizar tus salsas, vinagretas, adobos, caldos, sopas. Su falta de especias lo hace fácilmente utilizable. En cuanto a lo dulce, le gustarán los postres a base de frutas.