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Mélange Indien (curry de Madras)
Cofrapep

Mezcla india (curry de madrás)

Volúmenes y pesos netos: 50ml / 33g / 1.16oz Origen: Francia 363,64 €/kg Modo de empleo: Un gran clásico de la cocina india. Ideal para condimentar tus salsas y adobos. Adecuado para carne de res, carnes blancas, aves, pescado, pero también camarones y vieiras. Puede darle sabor a su aderezo para ensaladas o mayonesa. Úsalo para cocinar arroz, verduras como zanahorias, calabacines, berenjenas, tomates, lentejas, garbanzos, coliflor, espinacas, queda perfecto con calabaza y calabaza moscada. Ingredientes y alérgenos: Cúrcuma, fenogreco, cilantro, pimienta negra, comino, semillas de mostaza, canela, cardamomo, apionabo, jengibre, clavo, laurel y chile. Recetas: Dahl de lentejas rojas y mezcla india