alcaravea negra

Carum Carvi Volúmenes y pesos netos: 50 ml / 34 g / 1,19 oz Origen: Países Bajos Descripción : Esta planta herbácea es originaria de Asia, Europa y el norte de África. Sus sabrosas semillas se utilizan como condimento, como el comino. A menudo se confunde con éste, algunos incluso lo llaman “comino de los prados”. Sus notas de anís y verbena lo hacen fácil de usar. Instrucciones de uso: Más comúnmente utilizada en quesos frescos de cabra o Munster, la alcaravea también se emplea para dar sabor a pescados blancos, ensaladas y también embutidos. En Alsacia se acostumbra utilizarlo para preparar chucrut. La alcaravea también se utiliza en la preparación de ciertos panes o pasteles.