PIMIENTA FERMENTADA WISKY

La pimienta negra de Tellicherry, delicada y picante, se une al mejor whisky Bourbon añejado en barricas de roble para nuestro mayor placer. La pimienta se remoja en el whisky durante al menos 7 días, durante los cuales se le dará la vuelta varias veces. Luego se escurre y se seca suavemente, para que se conserven los aromas. El resultado es una combinación de nuevos sabores, el del poder de la pimienta negra y el aroma ahumado del whisky. USAR La graduación alcohólica de esta pimienta negra es de 8,9% vol. para 32% de humedad. Por lo tanto, es muy suave y se puede frotar fácilmente entre los dedos o triturar con mortero. Acompañará perfectamente carnes rojas, especialmente bife, rosbif o carpaccio. Singular, este extraordinario pimiento se puede asociar con chocolate negro o con fruta madura, para crear recetas más inusuales. Origen: Costa de Malabar, India ➕ LAS VENTAJAS DE LAS CAJAS ORGÁNICAS Característica especial: sin OMG, sin colorantes ni aditivos. Coffrets Bio ha seleccionado cuidadosamente a pequeños productores de todo el mundo. La colaboración se realiza con el mayor respeto por la naturaleza y los ciclos de la cultura, con el fin de ofrecerte la mejor calidad posible. Empaquetado: Empacado en un molino reutilizable.