Vinagre de Reims 6 años – 25cl

Este vinagre, elaborado según la tradición puramente vinícola de Champenoise, se elabora a partir de vinos elaborados con las variedades de uva Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Le dimos tiempo para desarrollar todos sus sabores, ya que envejeció durante 6 años en barricas de roble en nuestras bodegas de Reims antes de ser embotellado en nuestra fábrica. Los grandes chefs ya lo han convertido en su cómplice gourmet: pensamos, entre otros, en el talentoso chef de tres estrellas de “L'assiette Champenoise”, Arnaud Lallement, que utiliza exclusivamente vinagre Clovis de 6 años para preparar sus platos. Este vinagre combinará a la perfección con tus salsas, y dará un sabor único a platos como el salmón, el risotto o las vieiras.