CLEMENT FAUGIER
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- Fundada en 1882
- Distribuido en Metro, Delice et creation, Transgourmet, Sysco, Pomona
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Desde 1882, la empresa CLEMENT FAUGIER combina artesanía y productos de calidad.La producción de castañas confitadas es muy delicada, muchas castañas se rompen en varias etapas de producción. Clément Faugier tuvo la idea de recuperar estos trozos rotos para triturarlos y luego mezclarlos con pulpa de Castaña, azúcar, sirope de caramelo y un poco de vainilla: nació la Crème de Marrons de l'Ardèche. ¡La receta nunca cambiará! Nuestras castañas son seleccionadas por nosotros y nuestras cremas y castañas son sin conservantes.
