Crema de calabaza con salters
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La pulpa densa y ligera del butternut combina a la perfección con el carácter montañoso de Fourme de Rochefort. ¡Un untado con un ligero regusto a nuez que hará las delicias de todos los amantes de los quesos de Auvernia! Todas nuestras conservas se elaboran en Auvernia. Esta receta favorece los cortocircuitos gracias a nuestra asociación con nuestros productores locales de Auvernia.