Crema de remolacha con vinagre balsámico y alcaravea
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El dulce sabor de la remolacha se combina aquí con la frescura del queso de cabra para crear una crema cremosa de color rosa. Todas nuestras conservas se elaboran en Auvernia. Esta receta favorece los cortocircuitos gracias a nuestra asociación con nuestros productores locales de Auvernia.