Risotto & trufa
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El carnaroli se ahuma durante 14 horas en madera de cerezo. Sus notas son amaderadas, dulces y delicadas al paladar. El arroz perfecto para añadir un toque diferente a los risottos o para servir como una guarnición original. En Gli Aironi buscamos el grano más puro siendo lo más respetuosos posible con el medio ambiente.