Los mezze maniche son las pastas para todo uso: con salsa de tomate, en guiso o en ensalada, ¡siempre debes tener un paquete de mezze maniche en tu cocina! Pastificio Mancini cultiva su propio trigo y produce la pasta a mano. Presta especial atención a la tierra tanto para garantizar su conservación como para obtener una calidad de masa excepcional. Estas pastas fueron seleccionadas entre los 500 productos del libro Régalades, escrito por la periodista Victoire Loup. ¡Esto es lo que ella pensó! "¡Ecco ahí! La mejor pasta para cada día, para sentirte un estudiante tres estrellas. Pastificio agricolo Mancini es uno de los productores de pasta artesanal más famosos, ubicado en Las Marcas, en la costa del Adriático. La familia cultiva su propio trigo mediante una agricultura sostenible, justo al lado del pastificio ubicado en medio de los campos. Coge tus tenedores (¡y definitivamente no tus cucharas!):bucatini, spaghetti chitarra, paccheri, linguini, fusilli, maccheroni, penne, rigatoni, spaghettoni e incluso la curva brillante (la parte redonda del spaghetti que se seca, reciclada en este paquete)... "