Chips Belsia
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Hemos seleccionado las mejores variedades de patatas.
Los hemos cultivado en las tierras excepcionales de Beauce.
Clasificamos estas papas a mano.
Cortamos estas papas en rodajas gruesas para darle el máximo crujido.
Los cocinamos en pequeñas cantidades en un caldero. Este método de cocción proporciona más crocante. El aceite utilizado es aceite de girasol oleico, que es muy estable al cocinarse.
Nuestro proceso específico elimina el exceso de aceite de las patatas fritas.
Finalmente, los salamos con sal de la Ile de Ré. Esta sal 100% natural fue cosechada manualmente utilizando métodos tradicionales ancestrales.
Los hemos cultivado en las tierras excepcionales de Beauce.
Clasificamos estas papas a mano.
Cortamos estas papas en rodajas gruesas para darle el máximo crujido.
Los cocinamos en pequeñas cantidades en un caldero. Este método de cocción proporciona más crocante. El aceite utilizado es aceite de girasol oleico, que es muy estable al cocinarse.
Nuestro proceso específico elimina el exceso de aceite de las patatas fritas.
Finalmente, los salamos con sal de la Ile de Ré. Esta sal 100% natural fue cosechada manualmente utilizando métodos tradicionales ancestrales.
Patatas fritas artesanales con sal de la isla de Ré (40gr - snacking)
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Patatas fritas artesanas con pimiento de Espelette AOP (40gr - snack)
Chips Belsia
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