Una deliciosa Mermelada de Plátano hecha a base de plátanos de Costa Rica, azúcar y un toque de jugo de limón. Untarlo sobre tostadas, bañarlo con yogur natural o untarlo dentro de un bizcocho. Esta mermelada es el condimento soñado por los amantes del plátano con una textura lujosa y aterciopelada. La historia detrás de nuestra Mermelada de Plátano proviene de nuestro deseo de erradicar el desperdicio de alimentos. Una noche, uno de nuestros empleados salía de Morrisons cuando vio cientos de kilos de plátanos a punto de tirarlos. Una llamada rápida a nuestro chef de desarrollo de recetas más tarde, y formamos un plan para salvar las bananas. Compramos todos los plátanos y los llevamos directamente a nuestra cámara frigorífica. A partir de aquí, pelamos todos los plátanos e hicimos nuestro primer lote de mermeladas de plátano. Procesamos cada banana en cuestión de horas desde su rescate. Estábamos un poco inseguros de si el producto sería un éxito o no, pero desde entonces, se ha vendido en todo el mundo en cruceros, en los Emiratos Árabes Unidos y en Amazon. Unos meses después de desarrollar lo que pensamos que era un producto único, muchos clientes del Caribe nos llamaron y nos contaron sobre las diferentes mermeladas de plátano disponibles en sus países de origen. Al darnos cuenta de que sin darnos cuenta habíamos creado o recreado un producto existente, nos encantó que sus comentarios fueran positivos. Como lo llamó un cliente, este producto "crea hábito": "Este producto se ha utilizado en tostadas, pan de plátano, yogur natural, scones, batidos, helados... ¡¡¡¡¡y apenas estamos empezando!!!!!!"