Tortitas finas de Bretaña recubiertas de chocolate con leche
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CHATILLON
CHOCOLATE CON LECHE DE CARAMELO Y SAL DE FLORENTIN
La receta original florentina como la hizo Michel Chatillon cuando comenzó en 1965. ¡En ese momento usaba una cacerola de cobre y una cuchara de madera! Está elaborado con un buen caramelo de mantequilla salada, típico de nuestra región de Bretaña. Lo cubrimos con nuestro mejor chocolate con leche.
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