Espíritu 2018
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100% Chardonnay vintage, expresión única que revela una exitosa asociación entre la variedad de uva y este terroir de Château Saint Louis. La armonía surge del equilibrio entre una nariz cautivadora muy expresiva y un paladar redondo y agradable. Las uvas fueron prensadas y luego desfangadas a baja temperatura. La maceración se realiza sobre lías finas. La vinificación dura unas tres semanas de forma termorregulada y finaliza con la fermentación maloláctica.