Castillo de Montaurone DOP Coteaux d'Aix en Provence Rojo Vino Ecológico certificado FR-BIO-16 75cl Añada 2022 Color rojo granate intenso con ligeros reflejos violáceos. En nariz es intenso y expresa notas de cereza negra y especias. También notamos de fondo aromas amaderados y de cacao. En boca es delicioso y sostenido por una acidez bastante viva que le aporta frescura. Buen equilibrio y longitud. Maridaje de comida y vino: Nuestro Tinto acompañará perfectamente tus carnes en salsa o caza, así como todas las carnes rojas y quesos. Variedades de uva: 70% Garnacha, 30% Cabernet Vinificación/envejecimiento: encubado durante 30 días, fermentación controlada a 20°C y luego prensado. Temperatura de consumo: entre 13°C y 15°C