Reserva: Marsanne Domaine de Prafalcon 2023, Vino Suizo AOC Valais.Disponible en enero

DISPONIBLE PARA RESERVA, ENTREGA EN ENERO L’Ermitage es la denominación de origen del Valais para el vino elaborado con uvas Marsanne Blanche. Una denominación que debe a la ladera más famosa que le está reservada: la de Tain-l’Ermitage en Côtes-du-Rhône, sus tierras de origen. Ermitage, una variedad de uva de maduración tardía, prospera en suelos cálidos, pedregosos y bien drenados como los de Domaine Prafalcon (1,5 ha), en el municipio de Sierre. Notas de Cata Color amarillo; aromas complejos que recuerdan a sotobosque, setas, espárragos, fresas silvestres, trufa blanca y almendras frescas. Aromas que se encuentran en el paladar y que tienen una hermosa persistencia. Se trata de un vino añada con mucho cuerpo y una alta concentración respaldada por un delicado amargor en el final. Produce un vino rico, con cuerpo y potente, fuertemente caracterizado, que envejece maravillosamente, desarrollando aromas de almendras y humo. Maridajes Es un acompañamiento ideal para el foie gras, tanto frío como caliente, y para pescados escalfados o braseados. También combina a la perfección con postres cremosos y contundentes con sabor a frutos del bosque.