CASTILLO HAUT-MUNEAU CUVÉE LA CLIE 2019
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Su rendimiento medio es de 40 hectolitros por hectárea. La maceración se realiza durante 4 semanas, lo que le aporta estructura y capacidad de mejorar con el tiempo. La crianza en barrica durante al menos 12 meses le aporta su complejidad. De color rubí intenso, sus aromas ligeramente amaderados con notas tostadas son muy agradables. En boca encontramos frutos rojos y una estructura equilibrada. Para disfrutar a temperatura ambiente con carnes rojas y blancas, combina perfectamente con quesos de leche de vaca. 60% Merlot 30% Cabernet Sauvignon 10% Malbec 14% Vol. Medalla de plata en el concurso Millésime Bio y en el concurso Expression Bio Nouvelle Aquitaine