Montagne Saint-Emilion Nature - Sin azufre añadido - BAUDRON 2024 - ORGÁNICO

Cuvée del terruño arcilloso de Baudron, donde pasta nuestro rebaño de ovejas saboyanas de Thônes-et-Marthod, incluido el carnero Franky, que figura orgulloso en la etiqueta. 1/3 Merlot, 1/3 Cabernet Franc, 1/3 Malbec. Nariz explosiva de frutos negros como grosella negra y notas de especias, textura deliciosa, taninos finos. Platos de embutidos, tapas, paella, cuscús, caza.