60% Merlot, 40% Cabernet Franc. Meseta arcillo-calcárea. Este vino fue criado durante 12 meses en barricas nuevas y viejas, principalmente de roble francés y algo de roble americano. Hermoso color oscuro, fruta marcada en frutos negros, notas amaderadas. En boca, el vino es fiel a nuestro estilo: elegante, estructurado y fresco. La barrica no distorsiona la expresión de la fruta y le aporta soporte tánico y complejidad aromática. Premios: Revista Vert de vin 2021 - 90-91/100, Revista La Point - Primeurs: 15/20, Terre de Vins 90-91/100, RVF 89-90/100. Boeuf bourguignon, entrecot, carnes rojas, caza, quesos.