AOC Burdeos: Le Grand Blanc - Envejecido en barrica de roble - Audacieux Blanc 2023 - ORGÁNICO

80% Semillón de viñas viejas - 20% Sauvignon Blanc, la variedad reina de los grandes vinos blancos de Burdeos. Este vino fue fermentado, vinificado y criado sobre lías durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés. Hermoso color amarillo dorado, elegante fragancia con notas de flores, frutas amarillas y brioche, delicada y potente y con una hermosa longitud. Un gran vino gastronómico para disfrutar con platos refinados. Edición limitada de 550 botellas para 2023. Premios: 1 estrella en la guía Hachette 2025 de 2022. Maridajes: Gravlax de salmón con frutos rojos, vieiras salteadas sobre lecho de puré de calabaza, risotto de langosta a la parrilla y espelta con azafrán, pollo con salsa de colmenillas, queso Ste Maure o Comté curado.