Petit Bonheur - IGP Pays d'Oc Rouge

Variedades de uva Garnacha, Syrah, Cariñena Nuestras viñas viejas de Cariñena plantadas en nuestras laderas arcillo-calcáreas se fusionan con nuestro Syrah y Garnacha situadas en el corazón de la finca. 

La cosecha se realiza temprano en la mañana para preservar la máxima fruta y frescura. Conservamos el crujido de la fruta con vinificaciones suaves como la maceración carbónica en frío de nuestra Cariñena vieja y la prefermentación en frío de nuestro Syrah y Garnacha. 

Crianza para 9 meses de este vino en tinas de hormigón crudo y nuestros bajos niveles de sulfitos nos permiten intensificar su frescor y dulzor. El ataque es franco y afrutado, los aromas explosivos de frutos rojos y frutos del bosque dan a esta cuvée una sensación de placer inmediato. 

Los delicados taninos completan la delicia de esta añada. 

Delicioso nada más abrirlo, se disfrutará durante 3 a 5 años.