Forêt Escot AOP Médoc 2018

FORET ESCOT PROVIENE DE PARCELAS JÓVENES, ES UN VINO QUE PUEDES BEBER EN TU JUVENTUD. FORET ESCOT 2018 ES UN VINO DE HERMOSO FRESCO, FRUTADO, CON NOTAS FLORALES, AGRADABLE COMO UN AGRADABLE PASEO POR EL BOSQUE. CLIMA 2018 ES UNA AÑADA BIEN MADURA, QUE DIO NACIMIENTO A UN VINO DE PERFIL CLÁSICO. LAS UVAS, SALUDABLES EN EL MOMENTO DE LA VENDIMIA, MOSTRARON TANINOS POTENTES, PERFECTAMENTE EQUILIBRADOS POR UNA ACIDEZ BIEN CONSERVADA. 

EL CONJUNTO CONSISTE EN REALIZAR EXTRACCIONES MEDIDAS PARA RESPETAR ESTE FRUTO CRUJIENTE. VIÑEDO SUELOS DE GRAVA, ARCILLA Y ARENA ÁREA 20 HECTÁREAS VARIEDAD 60% MERLOT, 35% CABERNET-SAUVIGNON, 5% PETIT-VERDOT EDAD PROMEDIO DE VIÑEDO 35 AÑOS DENSIDAD DE PLANTA DE 6.600 A 10.000 VIDES POR HECTÁREA TAMAÑO GUYOT SIMPLE Y DOBLE FECHA DE COSECHA 18 DE OCTUBRE VINO 3 CLASIFICACIÓN, DESPALILLADO VINIFICACIÓN PRE FERMENTACIÓN Y FERMENTACIÓN EN FRÍO EN TANQUES CRIANZA DURANTE 18 MESES EN TANQUES DE ACERO INOXIDABLE MEZCLA 67% MERLOT, 33% CABERNET-SAUVIGNON PRODUCCIÓN APROXIMADAMENTE 20.000 BOTELLAS