Fav0%rite Espumoso Rosado – Desalcoholizado 0%

Château de Saint-Martin se ha lanzado a un nuevo desafío con la creación de una gama de vinos premium desalcoholizados, respondiendo así a una tendencia que sigue creciendo. Un rosado espumoso, fruto del saber hacer de 11 generaciones de una finca vitivinícola experta en la elaboración de vinos “CRU CLASSÉ” de la denominación de origen Côtes. de Provenza. Una nueva gama alternativa cualitativa y sabrosa, un aliado complementario en momentos festivos y de convivencia. Vinificación y técnica: Elaborado a partir de un excelente rosado elaborado con variedades de uva típicas de Provenza especialmente seleccionadas. Elección de un sofisticado proceso realizado por nuestro equipo de expertos experimentados: vinificación, desalcoholización al vacío (en frío) y luego adición de aromas naturales para compensar las pérdidas del alambique. Comentarios de cata: Una gama de vinos desalcoholizados que ofrecen una variedad de deliciosos aromas autóctonos y un equilibrio que refleja los códigos del vino. Frescura para un aperitivo elegante y estructura aromática que permite maridajes amables con los platos. Color: Melón, melocotón. Nariz: Gourmet a rosa, melocotón de viña, maracuyá y pomelo al tiempo que recuerda el carácter del vino del que procede. Boca: Fresco con una agradable tensión, encontramos aromas de rosa y un final de manzana y el exotismo del kiwi, todo con una agradable longitud. Temperatura de degustación: 8 a 10°C. Por fin una respuesta satisfactoria para quienes no pueden consumir alcohol. Consumir sin moderación !