Mistral en el jardín

Mezcla de Cinsault 60% y Garnacha negra 40%, este rosado es típico del valle del Ródano. Las vides están plantadas sobre arena fina. Las uvas se vendimian cuando expresan agradables notas de fruta fresca. Su color carmesí desprende notas de almendra fresca, piel de melón y ralladura de mandarina dulce. En boca este rosado ofrece una agradable tensión que le aporta frescor. Su final salino le da mucha indulgencia. Mistral au Jardin irá a la perfección con sus ensaladas, pescado a la plancha o queso fresco de cabra.