Arturo de la vendimia 2003

Este cuvée es una mezcla de Mourvèdre, Syrah y Grenache Noir. El terruño muy cualitativo se caracteriza por un alto contenido de materia orgánica y una alta pedregosidad. Las vides dedicadas a Cuvée Arthur se caracterizan por una poda en vaso baja que permite una maduración óptima de las uvas. La vendimia es manual para respetar la integridad de las bayas hasta la bodega. Después de la vendimia, la uva se deposita en depósitos durante 15 a 20 días. Crianza de 15 meses en barricas de roble francés de uno y dos vinos. El color es rojo intenso con reflejos morados. La nariz es rica, después de la aireación se revelan notas de cerezas negras y tostado. En boca, potente, tiene taninos sedosos pero aún muy presentes. El final es ligeramente especiado con toques de regaliz. Acompañará todos los platos refinados.