
Esta semilla desarrolla un agradable sabor a nuez con una textura fundente, naturalmente rica y equilibrada en ácidos grasos “buenos” Omega 3-6-9, muy rica en proteínas completas y digeribles (33%), vitaminas y minerales. El tostado ayuda a desarrollar los aromas. Modo de empleo: excelente sustituto de las nueces/avellanas, espolvorea allí y realzará todos tus platos y preparaciones culinarias: ensalada, sopa, makis, pasta, arroz, mueslis, granola, tartas, batidos, tofu, leches y mantequillas vegetales, salsas. y condimentos... Almacenamiento: en recipiente cerrado, seco, protegido de la luz y el calor. Para conservar el sabor, consumir dentro de los tres meses posteriores a su apertura o mantener refrigerado. Valores nutricionales medios por 100g: Energía: 2372 kJ (584 kcal) Lípidos: 47,4 g -de los cuales ácidos grasos saturados: 4,8 g -de los cuales ácido graso monoinsaturado: 6,1 g -de los cuales ácido graso poliinsaturado: 36,5 g --incluido omega 3/6: 7,2 g / 23 g Carbohidratos: 8 g --incluidos los azúcares*: 1 g Fibra dietética: 5 g Proteína: 31,3 g No contiene CBD ni THC.