Crudo, dosis: 8g/l, Corazón de la vendimia, 70% vino del año, 30% vinos reserva, envejecido durante 3 años sobre listones en bodega Bonito tono dorado pálido, fina efervescencia y sutil perla. Nariz de fruta blanca, melocotón blanco, pera madura y algunas notas de frutos secos y confitados que aportan complejidad al vino. Entrada franca y paladar flexible y largo, todo ello en ligereza. Una dosificación medida permite expresar la madurez del vino y de la uva. Recompensas: - Concurso Internacional Decanter World Wine Awards en 2020: Medalla de bronce (87/100). -Clasificado en el Top 30 de BSA (Brut Sans Année) en el Libro de Champán Gault&Millau 2024 (92/100).