Lomito de bellota 100% ibérico

Lomito de bellota 100% ibérico. 300-350 g Elaborado con la presa, para muchos la pieza mas jugosa y valorada del despiece ibérico. En Cerdoh seleccionamos y curamos para obtener este preciado manjar, únicamente las mejores presas de cerdos de bellota 100% ibérico, aquellas que provienen de los mejores ejemplares. Tras un proceso de adobo esmerado y una lenta curación, obtenemos un Lomito jugoso, muy veteado y de color muy intenso.