harina de castañas

Dulce sabor a castañas, ligeramente dulce, nuestra harina se invita perfectamente a sus preparaciones culinarias: pan rallado, bechamel, salsas, pastelería, panadería... Para ser utilizado en una proporción de 20 a 30% en combinación con una harina más neutra como Trigo, Maíz, Arroz Una harina que aporta el melocotón: rica en proteínas, vitaminas y minerales. Además, es bajo en lípidos y alto en fibra, lo que lo hace más saciante. Sin gluten, es apto para personas alérgicas, intolerantes o que simplemente deseen moderar la ingesta de gluten en su dieta.