Risotto con tomates secos, alcaparras y aceitunas negras
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Utilizamos arroz Carnaroli superfino en nuestras mezclas de risotto que se elaboran según una receta familiar tradicional. Fácil de preparar con todos los ingredientes naturales, este sabroso risotto de champiñones Porcini es un plato principal o acompañamiento rápido y gourmet. Basta con añadir una gota de aceite de oliva o mantequilla, un poco de vino blanco seco y agua caliente y cocinar durante unos 18 minutos. Servir con una pizca de parmesano rallado.