I.G.P. Mermelada De Cebolla De Tropea

Esta mermelada agridulce está hecha de la cebolla más preciada de Italia que se origina en el tramo de costa entre Capo Vaticano y Vibo Valentia en la región sur de Calabria. La Cebolla Roja Dulce de Tropea es una de las cebollas rojas más dulces del mundo y combinada con vinagre de vino blanco, pasas y bayas de saúco en esta pasta aterciopelada hace un acompañamiento muy especial para carnes asadas y hervidas, quesos ahumados, parmesano y pecorino.