Timilia Harina Integral Fusilli 500g

También conocido como trigo Marzuolo, es una variedad muy antigua, resistente y fácil de cultivar. Su mazorca alcanza más de un metro de altura Ya cultivada en la época griega y muy extendida en países cálidos y secos. en la segunda mitad del siglo XX fue casi abandonado en favor de los cereales modernos. Hoy en día se considera un grano raro y preciado por sus cualidades. Su color tiende a grisáceo. Gracias a su contenido en grasas poliinsaturadas, protege la integridad del sistema cardiovascular y de las células. Con Timilia producimos una pasta estirada en bronce secada durante 24 horas a un máximo de 45 °, que puede ser consumida por personas que padecen trastornos gastrointestinales no celíacos.