Ortrugo Dante 45

El Ortrugo Dante 45 es un vino certificado DOC de Colli Piacentini. UVAS – 100% Ortrugo. VINIFICACIÓN – prensado suave sin contacto con oxígeno, fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 4-5 días con levaduras tanto autóctonas como seleccionadas. DESCRIPCIÓN – Color amarillo pajizo pálido, burbuja fina y constante. Nariz delicada y fina con sensaciones florales y afrutadas. Sabor suave y moderadamente afrutado (manzana verde). Fresco y equilibrado, con un sabor seco. Maridaje: embutidos, aperitivos especiales, risottos a la crema, pastas saladas, carnes blancas.