![Majorale - Terralba Doc - Reserva de Bovale](https://img.ankorstore.com/products/images/3533011-47d717b06e6143.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Majorale - Terralba Doc - Reserva de Bovale
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CLASIFICACIÓN: Vermentino di Gallura - Denominación de Origen Comprobado y Garantizado VIÑAS 100% Vermentino COSECHA La vendimia se realiza manualmente utilizando cajas de plástico para el transporte. VIÑEDOS envejecido entre 10 y 15 años con producción de 80 q.li ha VINIFICACIÓN Tras el prensado y una primera limpieza vienen se inoculan las levaduras y el mosto fermenta a temperaturas alrededor de 12 grados durante aproximadamente 2 semanas. Terminado el fermentación el vino reposa con las lías finas durante unos 4 meses. TEMPERATURA DE SERVICIO Servir frío (8-10° C) COMBINACIONES CON ALIMENTOS Aperitivos marineros, primeros y segundos a base de pescado o mariscos, carnes blancas, la combinación es excepcional con mariscos