El fruto de marula se recoge a mano, se le quita la piel y el hueso, solo se fermenta la pulpa blanca y se destila para formar la Marula. Es esencial que la pulpa fresca de Marula se muele y destile lo más rápido posible para conservar sus sabores frescos y afrutados en el espíritu de Marula. Después de la destilación, el alcohol se envejece en barricas de roble francés durante 2 años. Es durante este proceso que el picante natural de la madera le da las características de vainilla y caramelo. Amarula Ethiopian Coffee honra a uno de los países más famosos por la calidad de su café, Etiopía. Esta versión de Amarula Cream es un licor aterciopelado y cremoso infundido con el sabor fruta exótica de marula real, delicadamente mezclada con granos arábica de origen etíope solamente. Su profundidad de sabor ha sido cuidadosamente pensada para preservar el sabor rico y distintivo de Amarula.